Sorbitolpulver
CAS Nr .: 50-70-4 HS -Code: 2905440000
Andere Handelsnamen: Sorbit, D-Glucitol, Sorbol, D-Sorbitol
M olekular W acht (NW): 182.17
Eincs Nr.: 200-061-5
Molekülformel (MF): C6H14O6
Produktfunktionen :
Sorbit ist ein nichtflüchtiger polyhydischer Zuckeralkohol. Es ist chemisch stabil und nicht leicht, durch Luft oxidiert zu werden. Es ist leicht löslich in Wasser, heißem Ethanol, Methanol, Isopropanol, Butanolalkohol, Cyclohexanol, Phenol, Aceton, Essigsäure und Dimethylformamid. Es ist weit verbreitet in Naturpflanzenfrucht. Es ist nicht einfach, durch verschiedene Arten von Mikroorganismen fermentiert zu werden, und hat eine hervorragende Wärmebeständigkeit, ohne sich selbst bei hoher Temperatur (200 ° C) zu zersetzen. Es wird zunächst durch den Boussingault (French) et al. Der pH -Wert der gesättigten wässrigen Lösung beträgt 6 bis 7. Es ist Isomer von Mannit, Taylor Alkohol und Galactose -Alkohol. Es hat einen erfrischenden süßen Geschmack mit Süße, die 65% der Saccharose beträgt. Es verfügt über eine ausgezeichnete Feuchtigkeitsabsorptionsfähigkeit mit einem kalorischen Wert und hat einen sehr weiten Bereich an Auswirkungen auf die Lebensmittel-, kosmetische und pharmazeutische Feld. Wenn es in Lebensmitteln angewendet wird, kann es das Trocknen, Alterung von Lebensmitteln verhindern und die Haltbarkeit von Produkten verlängern sowie die in den Lebensmitteln enthalten Verbesserung des Lebensmittelgeschmacks. Es kann von der Hydration von Glukose unter Heizung und hohem Druck mit der Existenz eines Nickelkatalysators synthetisiert werden.
Anwendung & Nutzung:
1. Tägliche chemische Industrie
Sorbit kann als Hilfsmittel, feuchtigkeitsspendende Mittel und Frostschutzmittel in Zahnpasta verwendet werden, wobei die zusätzliche Menge bis zu 25 bis 30%beträgt. Dies kann dazu beitragen, die Schmierung, Farbe und den guten Geschmack für die Paste aufrechtzuerhalten. Im Kosmetikfeld wird es als Anti-Drying-Mittel (Ersatzglycerin) verwendet, das die Dehnung und Schmierung des Emulgators verbessern kann und somit für eine langfristige Lagerung geeignet ist. Sorbitan Ester und Sorbitan Fettsäureester sowie seine Ethylenoxidaddukte haben einen Vorteil einer kleinen Hautreizung, die daher in der Kosmetikindustrie weit verbreitet ist.
2. Die Lebensmittelindustrie
Durch das Hinzufügen von Sorbit in Lebensmittel kann das Trocknen von Lebensmitteln verhindern und Lebensmittel frisch und weich bleiben. Die Anwendung in Brotkuchen hat einen signifikanten Effekt.
Die Süße von Sorbit ist niedriger als die von S -Ucrose und kann von keiner Bakterien ausgenutzt werden. Es ist ein wichtiger Rohstoff für die Herstellung von Zuckerfreien Süßigkeiten und eine Vielzahl von Anti-Care-Lebensmitteln. Da der Stoffwechsel des Produkts nicht zu einer Erhöhung des Blutzuckers führt, kann er auch als Süßstoffmittel und Nährstoff für die Lebensmittel von Patienten mit Diabetes angewendet werden.
Sorbit enthält keine Aldehydgruppe und ist nicht leicht zu oxidieren. Es wird keine Maillard -Reaktion mit Aminosäuren beim Erhitzen haben. Es hat auch eine gewisse physiologische Aktivität. Es kann die Denaturierung der Carotinoide und essbaren Fette und des Proteins verhindern; Das Hinzufügen dieses Produkts zur konzentrierten Milch kann die Haltbarkeit verlängern. Es kann auch verwendet werden, um die Farbe, den Geschmack und den Geschmack des Dünndarms zu verbessern, und hat einen signifikanten stabilisierenden Effekt und langfristigen Speichereffekt auf die Fischpaste. Ein ähnlicher Effekt kann auch im Jam beobachtet werden.
3. Die Pharmaindustrie
Sorbit kann als Rohstoff in Vitamin C verwendet werden; kann auch als Futtersaft, Injektionsflüssigkeiten und Rohstoff der Medizin -Tablette verwendet werden; as a drug dispersion agent and fillers, cryoprotectants, anti-crystallizing agent, medicine stabilizers, wetting agents, capsules plasticized agents, sweetening agents, and ointment matrix.
4. the chemical industry
Sorbitol abietin is often used as the raw material for common architectural coatings, also used as plasticizers and lubricants for application in polyvinyl chloride resin and other polymers.
It can from complex with iron, copper, and aluminum ion in alkaline solution to be applied to the washing and bleaching in textile industry.
Using sorbitol and propylene oxide as a starting material can produce rigid polyurethane foam as well as have some flame retardant properties.
Attentions for t ransportation & Storage about sorbitol powder :
1. Easily s oluble in Wasser , store dry, remember to be moistureproof.
2. Store in a dry and ventilated environment.
3. During the transit , avoid damp.
Package sorbitol p owder: 25kg/bag ,woven bag/kraft bag